Kopi Jawa (Java coffee)>>Contact=081-32622-0589[4 Jul. 2009, 0:10:35]
Keterangan
Kopi Jawa (Java coffee) — dari pulau Jawa di Indonesia. Kopi ini sangatlah terkenal sehingga nama Jawa menjadi nama identitas untuk kopi.
>>Tersedia Stock
>>Contact=081-32622-0589
>>Email=BudimanBagus@yahoo.com
>>Email=Budima nBagus@rocketmail.com
*Biji kopi biasanya dicampur untuk keseimbangan rasa dan kompleksitas aromanya.
*Mocha-Java, terdiri dari biji kopi yang sama namanya. Rasa coklat yang khas sangatlah cocok dengan Cafe mocha, yang merupakan minuman kopi yang dicampur dengan coklat.
*Campuran Mocha-Java biasa dicampur dengan varietas lainnya untuk menciptakan ciri khas yang unik.
~Kopi Jawa dari jenis Arabica ataupun Robusta memiliki kualitas premium di dunia.
~Namun, biji kopi harus disimpan lima tahun untuk jenis Robusta dan delapan tahun bagi kopi Arabica untuk selanjutnya diproses demi mendapatkan rasa terbaik.
~Dari 100 kilogram biji kopi (berry) kering akan didapat sekitar 80 kilogram bubuk kopi yang bebas dari rasa masam. Memasak biji kopi jawa pun seharusnya menggunakan kayu bakar dari pohon karet dan disangray di dalam sebuah wadah berbentuk globe.
