Keterangan :

bawang batu adalah bawang pada umumnya yang sering d pakai masyarakat sebagai penyedap masakan. tapi oleh sebagian industri bawang goreng, bawang batu sering di jadikan produk pengganti sumenep untuk jadi bahan dasar produksinya, atau pada saat harga bawang sumenep lagi tinggi, pabrik biasanya mengganti dengan bawang batu. karena bawang batu jika di goreng hasil nya hampir sama dengan bawang sumenep