Katalog Produk

Keterangan

CABE JAWA
Latin: Piper retrofractum Vahl.)
Familia: Piperaceae
Indonesia: Cabe jawa, lada panjang, cabean
Cabe Jawa ( Latin: Piper retrofractum Vahl.)
Familia: Piperaceae
Indonesia: Cabe jawa, lada panjang, cabean...,
Pilipina: Litlit..., Cina: Bi ba...
English: Long pepper
* SMS= + 628132-622-0589 ( Simpati)
* SMS= + 628190-1389-117 ( ProXL)
* SMS= + 62858-7638-9979 ( Mentary)
* Email= BudimanBagus@ rocketmaill.com
* Sistem pemesanan~ Pemesanan minimal 10kilogram pengiriman luar kota + O.Kirim

CABE JAWA
Indonesia= Cabe jawa, cabe bali, jabe jamu, lada panjang, cabean, campli puta, cabe sula
Inggris= Long pepper, balinese pepper
Melayu= chabai jawa, kadawak, bakek
Vietnam= Tat bat, tat phat, tieu lot, tieu doi
Thailand= Phrik-hang, di pli, dipli chuak
Pilipina= Litlit
Cina= Bi ba

Klasifikasi
Kingdom: Plantae ( Tumbuhan)
Subkingdom: Tracheobionta ( Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi: Spermatophyta ( Menghasilkan biji)
Divisi: Magnoliophyta ( Tumbuhan berbunga)
Kelas: Magnoliopsida ( berkeping dua / dikotil)
Sub Kelas: Magnoliidae
Ordo: Piperales
Famili: Piperaceae ( suku sirih-sirihan)
Genus: Piper
Spesies: Piper retrofractum Vahl.

* Description: *
Di pasaran, cabai Jawa biasanya dijual dalam bentuk kering, baik utuh maupun bubuk. Rasa dari cabai jawa ini lebih mirip pedasnya lada dibandingkan cabai.
> > Penggunaannya untuk bumbu gulai Jawa, campuran acar maupun manisan. Untuk gulai, cabai Jawa digiling bersama bumbu-bumbu lain, sedangkan untuk acar dan manisan sebaiknya digunakan utuh. Rasa yang ditimbulkan dengan menambahkan bumbu ini adalah aroma sedap mirip lada dan rasa pedas namun halus, tidak menyengat seperti pedasnya cabai.
> > Bumbu ini juga banyak digunakan sebagai bahan jamu tradisional, karena memiliki sifat menghangatkan tubuh