Selamat Datang di
Detajmahal House India and Midle East Restaurant

Anggota Gratis
Detajmahal House India and Midle East Restaurant
Detajmahal House India and Midle East Restaurant
Indonesia
Share
Selamat Datang di
Detajmahal House India and Midle East Restaurant

http://indotrade.com/detajmahalhouse


1. Latar Belakang & Sejarah Usaha
Melihat dan mengamati bisnis di bidang kuliner dari waktu ke waktu mengalami perkembangan yang sangat pesat baik itu kota-kota besar maupun daerah pariwisata, maka pada tahun 2001 kami mencoba mengawali bisnis membuka restaurant di kota Yogyakarta dengan nama â Gabah Restoâ dengan konsep western food dan mengambil segmen dikalangan menegah keatas. Mengingat kami pioneer restaurant menegah keatas di kota Yogyakarta maka kami kumpulkan maestro-maestro kuliner yang biasa menangani hotel-hotel berbintang lima walhasil â Gabah Restoâ banyak dikunjungi orang-orang menengah keatas baik pembeli local maupun para tourist. Skala nasional dan international telah terbukti sukses dalam kurun waktu 10 tahun, maka â Gabah Restoâ menjadi konsultan resto menengah keatas di kota yogya dan kota-kota besar lainnya. Setelah berjalan 10 tahun kami putuskan memilih konsep resto India dan Timur Tengah dengan nama â de Taj Mahal house restoâ dan merupakan embrio de Taj Mahal house berikutnya di kota-kota lain.

2. Konsep Bisnis
Taj Mahal diambil dari nama permaisuri raja di India pada abad pertengahan. Oleh karena sang raja sangat mencintai sang permaisuri maka dibangunlah istana yang sangat megah dan artistic di kota Jaipur, India Utara.
Konsep makanan yang disajikan pada restoran ini adalah authentic Indian dan Middle East Cuissine, mengingat sang raja tersebut memeluk islam. Jenis makanan yang akan disajikan fresh, dan kaya akan rempah, penyajian dan eodalistic.
Piring-piring menggunakan keramik untuk makanan India dan beberapa grill item menggunakan china bone ukuran big size dan juga menyajikan makanan-makanan pendamping selektif chiness food dan wastern.
A. Kitchen
Open show kitchen, bertempat di depan kiri restaurant. Ide ini supaya suasana lebih hidup dan sekaligus bagian dari exterior bagunan resto.

B. Restaurant Interior
Sentuhan warna Indian touch banyak menggunakan warna emas dan merah. Kaca cermin besar bergaya French classic ditempatkan pada ruang tengah. Lounge sofa bergaya borjuis dihiasi lampu gantung bergaya mediterania.
C. Jam Buka
 · Lunch : 12.00 â 15.00
 · Dinner : 18.00 â 23.00
 · Hi-Tea : 15.00 â 18.00
 · 7 days a week

3. Service
Family style/ plater service, pelayanan ramah, cepat dan tepat serta attentive. Semua service staff menguasai product knowledge dan budaya daripada makanan tersebut.

4. Uniform
Di rancang khusus oleh Lia Mustafa designer muda Jogya yang sudah berskala nasional, dengan rancangan gaya India Timur Tengah modern.

5. Menu ( makanan)
Jenis makanan authentic Indian cuisine dari wilayah utara ( Indian Muslim) dan middle east. Sebagai kekuatan makanan akan ditampilkan tandoori dan lamb shank dimasak ala Timur Tengah. Presentasi makanan sensassional, menggunakan piring berukuran jumbo, local ceramic.

6. Minuman
International dan local. Konsep minuman menggunakan bahan local 80% dan 20% imported.

7. Keunggulan & Peluang Konsep Bisnis
Dengan konsep menu India dan Timur Tengah tidak terlalu banyak kompetitornya. Sulit ditiru dan merupakan restaurant yang unik serta masuk kategori 3 besar jenis masakan di dunia ( Chinese food, Italia food and Indian food) .
Peluang bisnis sebagai restaurant destination di kota-kota besar maupun kota-kota pariwisata. Karena bersifat limited maka membuat orang merasa bangga apabila makan di restaurant â de Taj Mahal houseâ .

Anda bisa mengklik "Info Perusahaan", "Katalog Produk" dan "Hubungi Kami" untuk melihat isi dan informasi lain dari situs Detajmahal House India and Midle East Restaurant.

Produk Terbaru


Anda mendapat [3] permintaan baru.
Ke Menu Anggota

Depan - Penawaran Dagang - Daftar Produk - Daftar Permintaan - Daftar Kerjasama - Daftar Perusahaan
© 2024 Indotrade.com. Hak Cipta Dilindungi Undang-undang.