WILD CIVET COFFEE GAYO - Indonesia

Selamat Datang di

WILD CIVET COFFEE GAYO

Anggota Gratis

WILD CIVET COFFEE GAYO
Indonesia

Depan
Info Perusahaan
Hubungi Kami
Bagi pengalaman anda

Info Perusahaan

Kontak Perusahaan

Nama:

Tn. Hamidi Ama Fata

E-mail:

Kirim Pesan

Pesan Instan:

Nomor Ponsel:

Nomor Telpon:

Alamat:

Takengon, Nanggroe Aceh Darusallam
Indonesia

Rata-rata Tinjauan Pemakai

Tidak ada ulasan untuk perusahaan ini - Menulis tinjauan

Tanggal Bergabung:

25 Jun. 2024

Terakhir Diperbarui:

14 May. 2012

Sifat Dasar Usaha:

Dagang dari kategori Makanan & Minuman

Ingin menghubungi perusahaan ini?

Kirim Pesan

Permintaan Anda akan disimpan di "Surat Bisnis".

Masukan ke Perusahaan Rekanan

Kenalkan ke teman Anda

Penjelasan Ringkas

Kopi Luwak Liar
Dalam dunia kopi luwak, dikenal 2 jenis kopi luwak, yaitu Kopi Luwak Liar dan Kopi Luwak Penangkaran. Pada artikel kali ini, saya akan membahas mengenai kopi luwak liar.

Apa itu Kopi Luwak Liar?
Kopi Luwak liar adalah jenis kopi luwak yang berasal dari biji kopi yang telah di makan oleh luwak, di fermentasi di dalam pencernaan luwak, dan kemudian keluar bersamaan dengan feses luwak tersebut. Biji kopi luwak yang keluar bersama feses masih tetap utuh tidak hancur, karena pencernaan luwak ini sangat sensitif, dan hanya mampu mencerna makanan yang tidak keras, seperti buah pisang, pepaya, dll.
Apa perbedaan Kopi Luwak Liar dengan Penangkaran?
Perbedaan kopi luwak liar dengan penangkaran terletak pada proses pengambilan feses dan proses konsumsi luwak tersebut. Untuk kopi luwak liar, binatang luwak benar-benar memilih sendiri makanan nya di alam bebas. Luwak akan memilih makanan yang memang benar-benar lagi dibutuhkan oleh tubuhnya saat itu. Ketika luwak memilih biji kopi, luwak langsung memilih biji kopi terbaik langsung dari pohon kopi nya.
Ketika luwak mengeluarkan feses yang berjatuhan ke tanah, biji kopi tersebut lah yang diambil oleh petani, kemudian di keringkan dan di sangrai menjadi roasted bean dan kemudian kita giling menjadi bubuk, sehingga menjadi kopi luwak liar siap seduh.
Kopi luwak penangkaran tidak seperti itu, semua proses pemberian makanan dan pemberian biji kopi di lakukan oleh petani.
Sebagai informasi saja. Biji kopi ini untuk binatang luwak bukan sebagai makanan utamanya, tapi hanya lebih sebagai penambah nutrisi saja, bisa dibilang sebagai pencuci mulut bagi si luwak tersebut
Soal rasa, mana yang lebih baik, kopi luwak liar atau penangkaran?
Untuk rasa, hal ini tidak memiliki sebuah statement yang pasti. Belum tentu kopi luwak liar lebih baik kualitas nya dengan kopi luwak penangkaran, begitu juga sebaliknya.
Memang dewasa ini, menurut para penikmat kopi, kopi luwak liar memiliki rasa yang lebih unik. Aroma dan rasa dari kopi luwak liar yang keluar lebih kuat daripada kopi luwak penangkaran. Hal ini disebabkan karena luwak benar-benar memilih makanan sesuai dengan kebutuhan nya di alam bebas, sehingga proses fermentasi dari makanan kopi luwak liar tersebut lebih baik dari pada pemberian makanan pada penangkaran
Namun pada perkembangan nya, kopi luwak liar saat ini banyak juga yang memiliki kualitas yang rendah. Hal ini disebabkan oleh banyak faktor. Diantaranya:
1. Biji kopi luwak liar telah terkontaminasi oleh cuaca yang tidak menentu, telah bercampur dengan kotoran binatang lain, dll
2. Tidak semua biji kopi luwak liar ditemukan saat itu juga, kualitas terbaik adalah saat biji kopi baru dikeluarkan luwak, kemudian diambil dan langsung dibersihkan, sehingga kopi luwak liar tidak terkontaminasi oleh faktor lain
3. Karena kebutuhan kopi luwak saat ini makin meningkat, banyak juga petani yang mencampur biji kopi luwak liar yang fresh dengan yang sudah tidak layak produksi

Saya kenal dengan perusahaan ini dan ingin memberikan tinjauan.

Anda mendapat [3] permintaan baru.