AJITEIN ( Pakan Ternak & Antibody)
Keterangan
Berdasarkan hasil penelitian yang diperoleh dapat disimpulkan, bahwa substitusi
tepung ikan hingga 3% dan tepung kedelai hingga 5, 5% dengan menggunakan bahan
ajitein dalam komposisi konsentrat ayam pedaging periode finisher dapat
dipertanggungjawabkan secara biologi karena tidak menekan dan bahkan meningkatkan
PBH serta memperbaiki konversi ransum; dan juga dapat dipertanggungjawabkan
secara ekonomi karena dapat menurunkan nilai impas harga jual ayam dan diperoleh
marginal profit.
Pada formulasi konsentrat ayam pedaging periode finisher, substitusi
keseluruhan porsi tepung ikan ( 4% ) dengan ajitein tidak menghasilkan performace ayam
hidup dan nilai ekonomi yang lebih baik. Pada tingkat porsi tepung ikan 4% , substitusi
paling optimal dilakukan terhadap porsi tepung kedelai sebesar 2% ; dan substitusi
dilakukan dengan kesetaraan PK dan enersi ( ME) antara bahan yang diganti ( tepung
kedelai) dengan pengganti ( ajitein) .
