Manfaat dari Spirulina
I. Bagi manusia
Spirulina mengandung lebih dari 100 vitamin ( misalnya: vit. B-12, B kompleks, vit.E) ; mineral seperti potassium, kalsium, zinc, magnesium, selenium, zat besi, dan fospor; asam amino; enzim pencernaan; phytonutrients; beta karotin; klorofil; dan pigmen yang dapat membantu fungsi hati.
Dengan kata lain, spirulina mengandung lima nutrisi yang diperlukan oleh tubuh manusia:
1. Protein yang Menguntungkan
Protein merupakan elemen vital dalam setiap bagian di tubuh kita. Kualitas protein spirulina dipengaruhi oleh seberapa seimbangnya asam amino yang sangat penting dimana tubuh manusia tidak dapat memproduksinya.
2. Klorofil
Spirulina juga mengandung sangat banyak pigmen natural seperti klorofil dan phycocyanin. Klorofil sangat bermanfaat untuk pengobatan anemia dan klorofil dapat membantu membersihkan tubuh manusia dari toksin.
3. Vitamin B12
Vitamin B12 sangat efektif untuk meningkatkan fungsi liver, memperbaiki kerusakan pada sistem pencernaan dan kulit, dan sulit buang air besar.
4. Beta Karotin
Beta karotin adalah nutrisi yang dapat mencegah penyakit kanker. Untuk mencegah penyakit tersebut, kita memerlukan beta karotin sebanyak 5-15 miligram setiap hari. Kandungan beta karotin pada spirulina adalah 50 kali lipat dibandingkan dengan chlorella, 10 kali lipat dibandingkan dengan wortel, dan 60 kali lipat dibandingkan dengan sayur bayam. Sebagian beta karotin yang ada di tubuh kita dirubah menjadi vitamin A yang tidak cukup didapati pada makanan. Vitamin A juga dapat melindungi mata dan sistem pernafasan.
5. Asam Linoleic dan Asam Linolenic.
Spirulina kaya akan asam linoleic dan asam linolenic yang membantu mengontrol kolesterol dalam pembuluh darah. Asam linoleic dan asam linolenic adalah zat yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh manusia.
II. Bagi Hewan dan Produk Perikanan
Manfaat spirulina tidak hanya untuk manusia, tetapi juga bermanfaat bagi hewan, seperti untuk ikan akuarium, burung oramental, kucing, kuda, sapi. Spirulina dapat dicampurkan ke dalam makanan mereka.
1. Makanan Ikan
Manfaat penambahan spirulina pada makanan ikan adalah mencerahkan warna ikan, menaikan pertumbuhan rata-rata, dan bau dari ikan tersebut. Ikan memberikan respon kepada rasa spirulina dan membuat ikan lebih berdaging. Ikan akan tumbuh lebih cepat, rasanya lebih enak, dan mencegah penyakit. Bagi peternak ikan, penambahan spirulina pada makanan ikan dapat membantu menyelesaikan dua masalah besar, yaitu: 1) . ikan ternak kurang mempunyai daya tahan terhadap inveksi dan penyakit; 2) . rasa, tekstur, dan warna kulit ikan tidak bagus.
Pada spesies ikan tropis, spirulina merupakan bagian yang penting dalam kandungan makanan. Lima manfaat spirulina untuk kesehatan ikan adalah sebagai berikut:
1) Spirulina mengandung vitamin dan mineral.
2) Spirulina kaya akan muco protein baik untuk kesehatan kulit.
3) Kandungan phycocyanin yang dapat mengurangi obesitas dan membuat ikan menjadi lebih sehat.
4) Kandungan asam lemak yang berguna untuk pertumbuhan organ.
5) Spirulina mengandung zat pewarna natural seperti carotenoids.
Dengan memberi spirulina, ikan tropis akan menjadi lebih indah, sehat, dan dapat hidup lebih lama.
2. Makanan untuk Kuda dan Sapi
Sebagai penambah stamina kuda dan sapi, per 100 kg berat badan menggunakan 1 ons spirulina yang dapat digunakan sehari 2 kali dengan mencampurkan pada makanan meraka.
Manfaat Spirulina untuk Hewan
Burung : Mencerahkan warna bulu, membuat menjadi lebih subur, meningkatkan sistem kekebalan pada anak burung.
Kucing : Membuat bulu bersinar, kulit yang sehat, mempercepat proses penyembuhan, mencegah infeksi dan kanker.
Kuda : Mencegah anemia, membentuk sel darah merah dan sel darah putih, meningkatkan selera makan, energi, kekebalan terhadap infeksi, mempercepat proses penyembuhan, membuat kulit bersinar.
Kelinci : Meningkatkan kekebalan terhadap infeksi saluran pernafasan.
Reptil : Kulit lebih bersinar, membantu dalam proses penggantian kulit, meningkatkan kekebalan terhadap penyakit.
Sapi Perah : Meningkatkan selera makan.
Ternak : Mengurangi kematian dini.
III. Untuk Kesehatan
1. Anemia
Penyebab anemia adalah kekurangan zat besi. Spirulina mengandung zat besi lebih banyak dibandingkan dengan hati, dan juga mengandung protein yang tinggi dan mengandung klorofil. Spirulina sangat baik untuk mengobati anemia karena kandungan zat besi sangat tinggi.
2. Diabetes
Diabetes disebabkan karena kekurangan hormon insulin. Penyebab utama kekurangan hormon tersebut karena pola makan yang berlebihan atau tidak teratur. Oleh karena itu sangatlah penting untuk memperbaiki pola makan kita. Kita harus menghindari kelebihan kalori, makan dengan nutrisi yang seimbang, dan mencegah tubuh kita akan kecanduan makanan. Spirulina sangat efektif untuk mencegah diabetes karena kandungan kalori yang rendah, kaya akan vitamin B1 yang dapat membantu metabolisme gula, vitamin B2 yang dapat membantu membakar kalori sehingga mencegah obesitas, vitamin B6 yang menghasilkan insuli, dan potassium yang membantu ekresi insulin dan kekurangan protein.
3. Diet
Metode diet dengan mengkonsumsi spirulina adalah 30 menit sampai 1 jam sebelum makan, mengkonsumsi spirulina terlebih dahulu. Pada jangka waktu tersebut, spirulina akan menyerap air dan menyebarkannya, sehingga akan menekan selera makan dan membantu mencegah pola makan yang berlebihan. Karena spirulina adalah makanan yang mengandung beraneka ragam nutrisi dalam jumlah yang banyak, maka metode diet ini tidak menyebabkan tubuh kita kekurangan nutrisi.